212 - CABALLAR Y SUS FUENTES 11 de Diciembre 2014 Lugar de salida:Plaza de Turégano Hora de salida: 9:00 Distancia: 18 km Dificultad: facil DESCRIPCION DE LA RUTA Si hay un sitio en la provincia de Segovia donde el agua es cultura, es en el pueblo de Caballar. Cuando te acercas a Caballar, nada te hace pensar que en este pueblo, que está entre la sierra y la Tierra de Pinares, que son zonas donde se cultiva cereal, haya una riqueza de agua de tal magnitud, en dicho termino hay varias fuentes, la fuente Santa, la fuente de la Fresneda y la fuente Redonda o de la Sarten, con un caudal constante en todo el año, que abastecen de agua a la población y riego de sus famosas huertas, por el microclima existente en Caballar, estas huertas estaban orientadas principalmente a la fruta, de hecho, en el siglo XVIII el pueblo de Caballar abastecía de fruta al Palacio Real de La Granja de San Ildefonso.
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